No se deje intimidar por ese gran jamón que acaba de cocinar. ¡Cortar un jamón es fácil! Para trinchar un jamón que tenga el hueso, independientemente de cómo lo cocine, debe seguir unos sencillos pasos: Coloque el jamón cocido en una tabla de cortar, sujételo con un tenedor de trinchar y corte algunos […]
La práctica de la fermentación te ayuda a aprovechar al máximo tu comida en términos de nutrientes y sabor. Antes de comenzar su próximo proyecto de fermentación, asegúrese de saber de dónde proviene su comida y cómo se crió. Los alimentos son nuestra principal fuente de combustible, pero pocos de nosotros hemos visto […]
Nadie puede prometerle que sus alimentos enlatados en casa siempre estarán libres de deterioro, pero puede estar seguro de que sus posibilidades de que los alimentos se echen a perder se reducen en gran medida si sigue las pautas precisas para cada método de conservación. Si sospecha, por cualquier motivo, que su comida está en mal estado o simplemente no está bien, no lo haga […]
Lo que comes realmente tiene un efecto en cómo te sientes. Comer alimentos integrales y evitar la comida chatarra (un estilo de vida saludable) puede mantenerlo saludable o ayudarlo a recuperar su salud si no se ha sentido bien. Siga estos preceptos y tendrá una mejor oportunidad de vivir una vida activa: […]
Asar verduras es una manera fácil de resaltar el sabor de las verduras y es una forma saludable de comerlas. Puede asar verduras solas o en combinación con otras. No necesitará mucho (o ningún) condimento porque los sabores están concentrados.
Comer limpio implica no solo elegir los alimentos adecuados para comer, sino también evitar toda la comida chatarra y los alimentos procesados que están tan fácilmente disponibles. Las claves para una buena salud y una nutrición adecuada se encuentran en los siguientes principios: Coma alimentos integrales: Los alimentos integrales son alimentos que no han sido manipulados en el laboratorio […]
El salmón ahumado con huevos es un plato popular en los restaurantes de delicatessen que sirven cocina al estilo judío, y el salmón ahumado con huevos revueltos es ideal para preparar en casa. Es muy fácil, no requiere tiempo y cuesta mucho menos cuando haces el tuyo. En caso de que se lo pregunte, salmón ahumado es salmón curado. El salmón ahumado, que es menos salado, puede ser […]
Todo un mundo de ollas y sartenes especiales le espera cuando esté listo para ir más allá de las ollas y sartenes básicas. Use ollas y sartenes especiales para tipos específicos de cocción o para tipos específicos de platos de comida. Esta lista ofrece algunas ollas y sartenes excelentes que están diseñadas para trabajos especiales: Rondeau: una olla de lados rectos con […]
Más cremoso que el pudín de chocolate tradicional, ¡esta natilla de chocolate es suave en la lengua y rica en sabor! Hacer natillas de chocolate en su olla de cocción lenta lo convierte en una rica experiencia de pudín. Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: Alto 2 a 2 1/2 horas Rendimiento: 6 porciones 2 tazas de agua 2 tazas de leche 1 cuadrado de chocolate sin azúcar […]
Nada te calienta más rápido que una taza humeante de sidra caliente. El aroma llena la casa y solo dice "Navidad". Dele esta bebida a los niños en una fría mañana de invierno mientras toma un café o después de un día de trineo. También es perfecto para ofrecer a los invitados a medida que llegan para una fiesta de Navidad. […]
Esta receta de hummus no lácteo (una salsa tradicional de frijoles del Medio Oriente hecha con garbanzos (garbanzos), tahini, ajo, jugo de limón y especias) se potencia al agregar espinacas y corazones de alcachofa. Hacer tu propio hummus te ahorrará dinero y experimentar con otros ingredientes como pimientos asados y tomates secados al sol te ayudará a venir […]
Una excelente manera de comenzar el día es usar esta crema para untar sin lácteos, suave y no demasiado dulce, que es similar al queso crema, en un bagel o una tostada. Esta receta puede sonar peculiar, pero todos estos ingredientes no lácteos se combinan para hacer una crema cremosa y deliciosa. ¿Por qué esperar a desayunar? Pruébalo en Graham […]
El chocolate y la Navidad van juntos de forma natural. Y el chocolate caliente es un regalo perfecto para calentar a los invitados en un día frío de invierno. Todo el mundo ha probado el chocolate negro caliente, pero el chocolate blanco caliente es un regalo cremoso, dulce y un poco diferente para sus invitados. El chocolate blanco de alta calidad tendrá manteca de cacao […]
Ponche de huevo es una ofrenda tradicional en Navidad. Esta versión de ponche de huevo es rica en alcohol para los adultos de la multitud. Esta receta hace una gran cantidad, perfecta para una fiesta de puertas abiertas. Siéntase libre de cortar la receta por la mitad. El ponche de huevo es una bebida muy rica en alcohol, así que asegúrese de tener conductores designados entre […]
Este abundante cereal es una forma saludable de comenzar el día. La combinación de nueces, bayas secas, especias y avena es un desayuno sin lácteos satisfactorio y delicioso. Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 5 minutos Rendimiento: Dos porciones de 1 taza 3/4 taza de agua 1 taza de copos de avena de cocción rápida 1/4 taza de arándanos secos 1/4 taza picados […]
Estas barras de granola sin gluten son deliciosas como refrigerio rápido o en un viaje por carretera. Lleve consigo algunas de estas barras de granola en todo momento cuando tenga hambre pero no pueda encontrar un alimento sin gluten. Trate de usar solo frutas orgánicas sin azufre para obtener el mejor sabor, textura y nutrición. Una buena combinación es la tarta seca […]
¡Puede llenar esta base de pastel de merengue sin gluten con todo, desde helado hasta pudín y mousse! Varíe la receta de la cáscara de la tarta de merengue para agregar más interés a sus tartas. Agregue 2 cucharadas de cacao en polvo junto con el azúcar para obtener una cáscara de pastel de merengue de chocolate. O agregue una cucharadita de limón o naranja rallado […]
Cocinar con poco tiempo, dinero y equipo es más fácil con esta hoja de referencia, que le brinda consejos e información para ayudarlo a familiarizarse con los conceptos básicos de la cocina.
Comer Paleo recomienda la inclusión de proteínas animales como solían comer los hombres de las cavernas. Sin embargo, puede disfrutar comiendo Paleo y obtener considerables beneficios para la salud sin hacer que la proteína animal sea parte de su plan Paleo. Ya sea que elija no comer carne debido a creencias éticas, religiosas o espirituales, puede hacer que el […]
Tu objetivo al vivir Paleo es siempre imitar los patrones físicos de los hombres de las cavernas y hacer que los ejercicios sean lo más prácticos posible. Necesita varios tipos de ejercicio diario y semanal para cumplir con los requisitos de movimiento para un estilo de vida Paleo saludable. Estos movimientos son pautas y es posible que deba modificarlos para cumplir con […]
Masala chai, o "chai" para abreviar, es una bebida caliente tradicional de la India que se elabora al preparar té con especias, leche (en este caso, leche de soja como alternativa a los productos lácteos) y un edulcorante. Cambie o agregue especias a su gusto. Tiempo de preparación: 15 minutos Rendimiento: Cuatro porciones de 1 taza 3 tazas de agua […]
La comida es más que combustible para tu cuerpo. Si ha crecido con una dieta occidental tradicional, adoptar la dieta mediterránea será un gran cambio e implicará algunas compensaciones clave: comerá menos de esto y más de esto Carnes rojas Carnes magras y mariscos Grasas saturadas Saludable grasas Alimentos procesados Enteros […]
Los alimentos integrales frescos de jugos y batidos brindan los mismos beneficios nutricionales a Fido y Fluffy que a usted. Los productos químicos y los alimentos con calorías vacías no contienen nada para desarrollar huesos y músculos y mantener los ojos, los oídos, los órganos internos y el pelaje de su mascota. Las mascotas se alimentan de frutas y verduras frescas; pollo, cordero o […] ecológico
Muchas recetas de fermentación involucran semillas y nueces. Pero la mayoría de las personas no se dan cuenta de que son una fuente saludable de proteínas. Así es: la proteína no tiene que provenir de la carne. Las nueces y las semillas son una excelente alternativa a la carne rica en proteínas. Y además de proteínas, aportan grasas saludables, que aportan a tu organismo el colesterol bueno que tú […]
El reciclaje es bueno tanto para el medio ambiente como para su bolsillo. Este proyecto utiliza hilo y suéteres viejos para hacer un regalo único y rápido. ¡Así que asalta tu armario o la tienda de segunda mano y empieza! Materiales: Un suéter u otra pieza de punto, al menos 50% lana (preferiblemente 100% lana), sin fieltro Tiza o marcador para […]
Los refrescos a veces se llaman gaseosas, gaseosas, refrescos, Coca-Cola u otra cosa, en gran parte dependiendo de dónde viva. Y los refrescos han existido durante mucho, mucho tiempo. Los refrescos son, por supuesto, carbonatados. Las aguas aromatizadas, por otro lado, son un recién llegado al mercado de bebidas comerciales. […]
Las macetas de fresa, también llamadas tarros de fresa o macetas de bolsillo, tienen agujeros en los lados y una parte superior abierta. Las macetas vienen en una variedad de tamaños, pero la mayoría tienen entre 8 y 15 bolsillos para plantas pequeñas, incluidas hierbas y flores. Los temas alternos o los patrones repetidos funcionan bien si no lo hace […]
Argentina produce aproximadamente cuatro veces más vino que Chile, casi tanto como todo Estados Unidos. Cuenta con la producción de vino más grande de América del Sur y la quinta producción de vino más grande del mundo. En los últimos años, la elaboración del vino se ha alejado de los vinos de gran volumen adecuados para el mercado nacional y ha pasado a ser de mayor calidad […]
Antes de comprar fertilizante para su jardín, asegúrese de comprender lo que hay disponible. La siguiente lista ofrece los tipos comunes de fertilizantes de jardín y explica sus componentes y usos: Fertilizantes completos: contienen los tres macronutrientes: nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K). Abonos incompletos: faltan uno o más de los […]
El interior de una calabaza bellota es de color amarillo intenso o naranja, en vivo contraste con el exterior verde, a veces moteado. El jarabe de arce y el azúcar morena añaden dulzura a este cálido plato invernal. Crédito: © iStockphoto.com / cislander Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Rendimiento: 2 porciones 1 calabaza bellota mediana 2 cucharaditas de mantequilla 2 cucharadas de oscuro […]
