Comida y bebida - Page 32

Los fitonutrientes (o fitoquímicos) son los principales contribuyentes al color, el sabor y el olor de muchos alimentos de origen vegetal. La palabra también es un término genérico para los compuestos que producen las plantas que mejoran la salud humana. Estas gemas poseen sustancias químicas naturales que protegen a las plantas de gérmenes, hongos, insectos y otros personajes desagradables. Esta brillantez te da […]

Si bien es probable que ya tenga sus quesos favoritos para llevar, ¡aquí hay diez más que también puede disfrutar! La siguiente lista incluye una variedad para complacer a la mayoría de los paladares. Banon (leche de cabra madurada en la superficie) Banon es un queso de leche cruda de cabra u oveja con DOP producido en el sur de Francia. Su apariencia es distinta porque las pequeñas rondas, después de ser […]

Necesita conocer algunas de las peculiaridades asociadas con los ingredientes no lácteos y cómo se comportan en las recetas, así como consejos para modificar su enfoque para preparar recetas cuando reemplaza productos lácteos con alternativas no lácteas. En su mayor parte, los ingredientes no lácteos funcionan de la misma manera que los productos lácteos. Ellos pueden ser […]

Las crepes son versátiles y deliciosas. Para cocinar estas crepas sin gluten con anticipación, coloque una capa de las crepas sin relleno con papel encerado entre cada crepa. Puede envolverlos en una envoltura de plástico o deslizarlos en una bolsa autoadhesiva y refrigerarlos hasta por tres días. Crédito: iStockphoto.com/JanMika Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Rendimiento: 8 […]

Los carbohidratos que son similares a los granos antiguos se denominan pseudogranos. En realidad, son semillas, pero tienen características similares a las de los granos. La siguiente tabla le muestra más sobre los que debe agregar a su dieta a base de plantas, así como sobre cómo cocinarlos y almacenarlos. Pseudo-granos Nombre de los beneficios para la salud del grano Cómo usarlo Cómo almacenar […]

Asar a la parrilla y estofar son las formas más populares de cocinar carnes en Creta; Combinadas con hierbas y especias frescas y alimentos tradicionales como yogur, queso y aceitunas, estas técnicas crean platos de pollo con mucho sabor. Pechugas de pollo salteadas en salsa de tomate y vino tinto Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos […]

Los giroscopios y los sándwiches de pita son comidas casuales comunes en el Mediterráneo. Al igual que la pizza y otros sándwiches mediterráneos, hoy en día existen muchas versiones diferentes de sándwiches de pita y giroscopios. Las pitas son panes redondos con una bolsa en el centro creada por vapor. Puedes cortarlos por la mitad y rellenarlos con cualquier tipo de sándwich […]

Puede resultar abrumador dejar un hábito al que se ha acostumbrado tanto, especialmente si ni siquiera se da cuenta de que lo tiene, pero eliminar los alimentos procesados ​​refinados (como la comida chatarra) de su dieta es una buena causa para hacerlo. comenzar. Constituyen una cantidad significativa de tus calorías […]

La planificación de sus comidas es una parte importante del manejo exitoso de la diabetes. Pero, ¿qué pasa con los bocadillos? ¿Pueden formar parte de un plan de alimentación para la diabetes? ¡Absolutamente! Los refrigerios pueden ser una excelente manera de frenar su apetito e incluir alimentos más nutritivos en su plan de comidas. No todo el mundo necesita incluir refrigerios en su plan de alimentación para la diabetes, […]

Todos los niños tienen gustos diferentes. Algunos pueden soportar muchas especias y a otros les gusta que los alimentos sean insípidos. Cambiar a una dieta mediterránea puede ser un desafío si tiene en sus manos a personas quisquillosas con la comida que se estremecen ante la idea de las lentejas o el queso feta. Es posible que haya comedores aventureros que piensen que las habas son […]

Aprenda sobre el plan de ayuno intermitente 16: 8, en el que ayuna durante 16 horas y festeja durante 8, y obtenga algunos consejos sobre cómo seguirlo.

Este artículo explora los detalles finitos de hacer un gran pan. También aprenda a almacenar su pan para que pueda disfrutarlo durante los próximos días (¡o incluso semanas!).

En muchas regiones del Mediterráneo, la regla general es servir un aperitivo caliente antes de una comida ligera y un aperitivo frío antes de una comida copiosa. Esta estrategia es un gran consejo de salud; evitar comer alimentos pesados ​​además de alimentos pesados ​​es una de las formas en que la gente del Mediterráneo equilibra naturalmente sus […]

Se ha demostrado que el patrón de alimentación al estilo mediterráneo protege contra las enfermedades cardíacas, los accidentes cerebrovasculares y algunos tipos de cáncer. Los estudios también han sugerido que este patrón de alimentación puede ayudar a controlar el peso y la glucosa en sangre, lo que significa que puede considerarse una buena opción de planificación de comidas para las personas con diabetes tipo 2. Con estos beneficios potenciales, es […]

Hay algunas frutas y verduras a las que simplemente no se les puede obligar a renunciar a sus preciados líquidos. Una máquina exprimidora o extractor de jugo extrae el jugo o líquido de frutas o verduras a la fuerza. Y debido a que la máquina está exprimiendo y separando la pulpa y el jugo, puede exprimir muchos […]

Es posible que toser no parezca gran cosa. Todo el mundo tose de vez en cuando. Sí, puede doler y hacer que tu garganta se sienta en carne viva y seca, pero se sentirá mejor en unos días, ¿verdad? Desafortunadamente, este no es el caso de muchas personas con tos relacionada con el reflujo ácido. Primero, la incomodidad y la irritación que resulta […]

¿Quién puede resistirse a esta mezcla dulce y salada de arándanos secos, pretzels y granola? ¡Esta receta de panza plana es tan fácil de hacer que querrás tener todos los ingredientes a mano para fiestas improvisadas! Tiempo de preparación: 5 minutos Rendimiento: 4 porciones 1 taza de arándanos secos 1 taza de nueces picadas, ligeramente tostadas 1 taza de pretzels finos, rotos 1 […]

Para asegurarse de que siempre obtiene el máximo provecho de su inversión en cerveza, tenga en cuenta estos consejos al comprar cerveza. Recuerde que la frescura en la cerveza es tan importante como la frescura en el pan. No compre cerveza embotellada que esté cubierta con una capa de polvo y / o que tenga copos, trozos o flotadores. Consumir siempre […]

Debido a que la cerveza está ampliamente disponible en una variedad de estilos diferentes, describirla no es tan fácil como solía ser. Conocer un puñado de descriptores de cerveza coloridos es útil cuando se habla de cerveza con otros. Aquí hay una lista de muestra para comenzar: Agresivo: Aroma y / o sabor audazmente asertivos Equilibrado: Malta y lúpulo en […]

Un buen número de sus invitados puede optar por no beber alcohol, pero esta decisión no significa que estén atrapados con refrescos aburridos. Cualquiera de las siguientes recetas seguramente impresionará. Batido de chocolate y plátano colada 1/3 taza Coco Lopez Crema de coco 1/2 taza de leche 1 cda. Jarabe de chocolate 1-1 / 2 tazas de chocolate o […]

Los bocadillos paleo no son como otros bocadillos. Cuando se apega a los refrigerios Paleo, está fortaleciendo la salud con cada bocado, consumiendo nutrientes y equilibrando su azúcar en la sangre. Estos bocadillos evitan los ingredientes Paleo-rechazados, como el gluten, los azúcares y los aditivos, que se encuentran en la mayoría de los bocadillos modernos. Pruebe estas excelentes opciones aprobadas por Paleo para mantenerse enérgico, delgado y saludable […]

Saber cómo cambiar los ingredientes que no son Paleo por sus hermanos aprobados por Paleo es esencial si desea crear comidas Paleo saludables que satisfagan. Cuando cambia los ingredientes modernos por otros Paleo más saludables, convierte los alimentos comunes en superalimentos. ¿Quién no ama eso? Aquí hay algunas sugerencias: Aceite de coco en lugar de aceites procesados: Uno […]

Hornear pan sin gluten es una tarea difícil de conquistar: su textura diferente y su sabor único hacen que la gente sea cautelosa. Sigue estos consejos para ayudar a hornear la barra perfecta de delicioso pan apto para celíacos: Asegúrate de que todos los ingredientes, excepto el agua, estén a temperatura ambiente. Mezclar la levadura con agua tibia. Demasiado caliente, […]

Los aromas de la cerveza son fugaces, así que empieza con un olfateo incluso antes de echar un vistazo. Además, el sabor se basa en parte en el aroma: entre 1/4 y 1/3 de su capacidad para saborear está directamente relacionada con el olfato, así que no subestime el papel que juega su olfato en el disfrute de la cerveza. Como críticos de vino y whisky, […]

Si desea mantener su cuerpo trabajando al máximo rendimiento para garantizar un mayor metabolismo, una mejor salud y el éxito con la pérdida de peso a largo plazo, entonces necesita hacer que los alimentos que ingiera funcionen para usted. En otras palabras, intente obtener el máximo beneficio nutricional en cada bocado. Elegir muchas frutas y verduras […]

En los Estados Unidos, la TTB (la Oficina de Comercio e Impuestos sobre el Alcohol y el Tabaco) no permite que la tabla de información nutricional de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) aparezca en una botella o lata de cerveza. Y en la Unión Europea, las propuestas para exigir la inclusión de ingredientes en la lista se han quedado en el camino. En un artículo de febrero de 1993 […]

Esta deliciosa receta de Filet Mignon con salsa de whisky irlandés es maravillosa para una cena especial. El filete generalmente se considera el corte de carne más tierno, pero carece de un poco de sabor en comparación con otros cortes, como el solomillo o los filetes de chuletón. Por eso es una gran idea condimentar tu filete. […]

Si su técnica de horneado de galletas consiste en rebanar y hornear en el supermercado, considere hacer la suya propia. Sabrá exactamente qué hay en su propia masa, y las técnicas de horneado de galletas se transmitirán a sus hijos, si hornean juntos. La masa para galletas se puede dejar caer a cucharadas en una bandeja para galletas, enrollar en un tronco y rebanar, enrollar […]

Granité es una palabra francesa para un tipo de hielo con sabor. Esencialmente, los granités son agua aromatizada y endulzada que se congela y luego se raspa. Puedes usar todo tipo de frutas para darles sabor, y hacen un postre ligero y refrescante. Los granités tienen una textura granulada en comparación con la suave y cremosa […]

Los cubos de pan le dan a este pudín una textura agradable y grumosa. La fragancia y el sabor de la canela y las manzanas hacen de este budín de pan de manzana un alimento reconfortante que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 60 minutos Rendimiento: 6 porciones 4 rebanadas de pan integral 1/2 taza de pasas o picado […]