Comer limpio es simplemente la práctica de evitar los alimentos procesados y refinados y basar su dieta en alimentos integrales. Pero hay más beneficios para este plan. Puede estructurar su dieta para obtener una nutrición adecuada, ayudar a controlar enfermedades, evitar el desarrollo de enfermedades en primer lugar, perder peso, eliminar toxinas y simplemente sentirse mejor.
Esta receta es uno de los platos más famosos de Sicilia. Cocina la berenjena con otras verduras (en este caso, cebollas, apio y una variedad de pimientos) en una salsa de tomate agridulce aromatizada con vinagre y azúcar. Esta versión es más ligera y fácil que la receta tradicional, en la que se fríen las berenjenas por separado y luego […]
Si está buscando una alternativa al pollo al horno simple, no busque más. Perfumada con naranja, esta deliciosa receta contiene soja, jengibre fresco y polvo de cinco especias. Crédito: Â © iStockphoto.com / Krezofen Rendimiento: 4 porciones Tiempo de preparación: 15 minutos; Tiempo de marinado de 1 a 4 horas Tiempo de cocción: de 45 a 50 minutos Medidor de especias: 1/3 taza de especias de leve a moderadamente […]
Las semillas de linaza son excelentes semillas para agregar a su dieta: son muy ricas en los importantes omega-3 que todos necesitan más y la chía a menudo se compara con la linaza porque tiene cantidades similares de omega 3 y algunos otros nutrientes. Pero la chía tiene la ventaja. He aquí por qué: la chía está llena de antioxidantes donde el lino […]
Los alimentos contienen mucho más que carbohidratos, proteínas y grasas. La mayoría de los demás componentes son micronutrientes (presentes en cantidades minúsculas o micro), que son esenciales para mantener la salud de los seres humanos. Los ejemplos de micronutrientes incluyen vitaminas (como vitamina C y vitamina K) y minerales (como calcio, magnesio y hierro). La mayoría […]
Un crujiente de mantequilla (también conocido como crujiente de mantequilla) es un dulce crujiente que se cocina al menos a 290 grados F.Este dulce es similar al toffee (un dulce crujiente que contiene mucha mantequilla y azúcar), pero contiene un poco menos manteca. Si reduce el contenido de mantequilla de un crujiente incluso […]
En la cocción normal, puede salirse con la suya agregando una pizca de esto y algo de aquello. Pero al hornear galletas, es importante prestar atención a las cantidades de ingredientes que requiere cada receta. Si agrega cantidades adicionales o un ingrediente insuficiente, no terminará con lo que […]
Utilice la técnica de enlatado a presión para todos los alimentos combinados: es el único método de enlatado definitivamente seguro cuando se combinan alimentos, especialmente cuando se enlatan alimentos combinados de baja y alta acidez. Procese todos los alimentos combinados en una envasadora a presión. Para obtener mejores resultados, utilice estos consejos al preparar alimentos combinados: Corte todos los ingredientes de manera uniforme para garantizar un calentamiento uniforme. Obtener […]
Los antioxidantes que se encuentran en los alimentos vegetales evitan que los radicales libres hagan su daño, pero es necesario comer suficientes para que hagan su magia. Los mejores antioxidantes se encuentran en los pigmentos que dan color a las plantas. Aquí hay una lista de las mejores frutas y verduras antioxidantes. Elige uno […]
Para obtener los verdaderos sabores de la cocina mediterránea, utilizará muchas hierbas. Sin embargo, las hierbas son delicadas, por lo que debe asegurarse de almacenarlas adecuadamente para conservar su mejor sabor y su valor nutritivo. Siga estos consejos para el almacenamiento: Hierbas frescas: úselas inmediatamente. Al igual que las frutas y verduras, las hierbas frescas más largas […]
Después de comenzar una dieta de bajo índice glucémico, no se olvide de una pieza crucial del rompecabezas. . . tus bebidas! Las bebidas de bajo índice glucémico como el café o el té pueden volverse de alto índice glucémico rápidamente. Aunque es posible que su café con leche favorito de Starbucks no haya sido probado oficialmente para el índice glucémico, puede estar seguro de que cuanto más azúcar agregue, mayor será el índice glucémico […]
Aquí hay una lista de los diez mejores ingredientes de jugos y batidos para aumentar la inmunidad que pueden ser ingredientes principales o agregarse fácilmente a batidos y jugos.
Dominar las siguientes habilidades culinarias puede hacer que su tiempo de preparación de la comida sea sin esfuerzo y proporcionar comidas rápidas y deliciosas. Pruebe estas técnicas: * Dorar cebollas: Caliente 1 cucharada de aceite vegetal o de oliva en una sartén de 10 a 12 pulgadas. Agregue 1 cebolla mediana picada y cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta que las cebollas estén transparentes. Por oro […]
Al igual que las vitaminas, los minerales ayudan a su cuerpo a recuperar energía de los macronutrientes para que sus células puedan trabajar, crecer, repararse y reemplazarse. Los minerales de las plantas, los productos lácteos y la carne provienen del suelo. A algunos nutricionistas les preocupa que a medida que más y más agricultores agotan su suelo, la cantidad de minerales presentes de forma natural […]
Los alimentos transgénicos comenzaron a aparecer en las noticias en las décadas de 1980 y 1990. Estos alimentos se elaboran cuando los científicos insertan ADN extraño de plantas o animales en células que cambian los rasgos de la planta o el animal. Algunos alimentos transgénicos se cultivan para que sean resistentes a herbicidas y pesticidas. Otros cambios pueden incluir el aumento de la velocidad con la que […]
Investigaciones específicas han demostrado que la dieta mediterránea está inversamente relacionada con la presión arterial diastólica y sistólica. Eso significa que puede mantener su presión arterial dentro de los límites normales y, por lo tanto, reducir su riesgo de accidente cerebrovascular, siguiendo los hábitos mediterráneos clásicos como los siguientes:
Los aperitivos son imprescindibles para las fiestas y las comidas. Muchos aperitivos navideños requieren mucho tiempo y trabajo para prepararlos, pero la siguiente lista de ideas para aperitivos navideños ofrece selecciones que ahorran tiempo. Puede asistir a su propia fiesta de Navidad si sirve estos bocadillos de bajo presupuesto: algunos supermercados tienen barras de aceitunas donde puede mezclar y combinar diferentes […]
Mantener el kosher es el principio rector de las tradiciones alimentarias judías. Las reglas para mantener el kosher involucran cómo selecciona los alimentos, cómo los cocina y cómo planifica sus menús. Para mantener el kosher, tienes que seguir muchas reglas con la carne: Encontrar animales kosher: La Torá define a los animales kosher como aquellos que rumian […]
Las patatas fritas de queso Asiago con hierbas son rodajas de queso derretido que son un excelente acompañamiento para los cócteles navideños. Para reducir los costos, intente usar queso suizo o cheddar. Aún así, terminará con un aperitivo que la gente no podrá dejar de comer. Los niños mayores pueden ayudar a rallar el queso; los niños más pequeños pueden preparar el queso en el […]
Los muslos de pollo tienen un sabor dulce y carnoso que combina bien con una variedad de hierbas y especias. La combinación de tomates y aceitunas que agrega a los muslos de pollo en esta receta sugiere un sabor mediterráneo. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Rendimiento: 4 porciones 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla pequeña […]
La mezcla de especias puede frotarse sobre la piel del pollo o deslizarse debajo de la piel suelta. Después de agregar las especias, ase el pollo a la perfección. Crédito: Â © iStockphoto.com / NWphotoguy Rendimiento: 4 a 6 porciones Tiempo de preparación: 20 minutos; 2 a 24 horas de tiempo de marinado Tiempo de cocción: 1 a 1-1 / 4 horas Medidor de especias: ligeramente condimentado 2 […]
El gluten aparece en la mayoría de los productos horneados y alimentos procesados porque ayuda a que la masa suba y se pegue. El gluten le da a los productos horneados esa textura esponjosa y a pan o una crujiente crujiente de galletas. Sin él, los alimentos son más densos y planos, y se desmoronan más fácilmente. El gluten se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada. De todos los granos que […]
El ajo asado entero tiene un sabor engañosamente dulce y ligeramente a nuez. - no fuerte y picante como cabría esperar. El ajo asado es un aperitivo fácil y económico para las reuniones navideñas. El ajo se vuelve muy suave después de asarlo y crea una mezcla adictiva para el pan francés. Necesitarás servilletas para este delicioso aperitivo. Está desordenado, pero es […]
Como estudiante con restricciones dietéticas, enfrenta desafíos adicionales. Tal vez hasta ahora hayas confiado en tus padres para mantener tu dieta libre de gluten. Ahora, sin embargo, depende de usted. Es posible que tus padres aún estén disponibles como recurso, pero también tienes muchos otros recursos disponibles para ti. Revistas y […]
Su plan de alimentación personalizado, que guía sus elecciones diarias para controlar su diabetes con alimentos, no es un menú que le dice exactamente qué comer. En cambio, es un marco, como una casa en construcción donde se han establecido las distintas habitaciones, pero dejándote un mundo de opciones sobre cómo vas a terminar la decoración. […]
Incluso con toda la ciencia y los números, comenzar una dieta de bajo índice glucémico no tiene por qué ser difícil. En realidad, no es necesario que conozca el número glucémico de un alimento para seguir una dieta general de bajo índice glucémico. Simplemente elija alimentos con un índice glucémico bajo o medio, y puede estar seguro de que está tomando decisiones inteligentes. […]
La diabetes mellitus se define simplemente como tener niveles de glucosa en sangre más altos de lo normal con demasiada frecuencia, una condición llamada hiperglucemia. La glucosa en sangre a veces se llama azúcar en sangre, pero la glucosa es un azúcar muy especial cuando se trata de diabetes. En aras de la precisión, la glucosa en sangre es la terminología correcta. Las palabras reales […]
La chía es una gran fuente de proteínas, no solo está compuesta por un 21 por ciento de proteína, sino que es una proteína completa de alta calidad que nuestros cuerpos anhelan. La proteína es un nutriente importante que es esencial para construir, mantener y reemplazar las células de su cuerpo, así como para producir enzimas, hormonas y otros organismos […]
La resurrección de la chía como un alimento funcional enormemente beneficioso se está produciendo en la actualidad a medida que más personas continúan descubriendo sus beneficios y confían en ella para proporcionar nuevamente energía, fuerza y resistencia. Esto es gracias a los esfuerzos del Dr. Wayne Coates para llevar la semilla nuevamente a la comercialización para que más personas puedan beneficiarse de ella. […]
Se diseñó una serie histórica de estudios conocida como Ensayos de prevención de la hipertensión (TOHP) para determinar si la reducción del sodio mejoraría la presión arterial en personas con prehipertensión. La meta se estableció en 1.800 miligramos de sodio diarios, con un grupo de control separado al que no se le dio ninguna restricción. Los participantes eran libres […]
