Esta es una receta vegetariana que quizás quieras duplicar. Es absolutamente delicioso y sabe aún mejor un día después de prepararlo. Esta ensalada viaja bien y es bonita, por lo que es una buena opción para cenas y fiestas con platos cubiertos; preséntela en una ensaladera de vidrio. Puedes montarlo […]
Esta receta es fácil de preparar, pero se tarda 40 minutos en cocinar, ¡lo que te da tiempo para limpiar la cocina! Si está buscando quesos que sean compatibles con la Dieta Específica de Carbohidratos (SCD), puede usar cheddar, havarti, queso de ladrillo, Colby, Gruyère o Swiss. Use crema de soya para que la crema no […]
Como Italia es miembro de la Unión Europea, su sistema oficial de categorización de vinos (su sistema de denominación) debe ajustarse al sistema de dos niveles de la UE. Este sistema distingue los vinos de calidad de los vinos de mesa. En el nivel superior - Vinos de calidad producidos en una región específica (QWPSR) - Italia tiene dos categorías de vino: vinos DOCG […]
Las personas suelen tener fuertes sentimientos sobre la tapioca, y si creciste con los pegajosos vasos de pudín de tapioca que se sirven en las cafeterías de las escuelas, esos sentimientos pueden ser muy negativos. Prepárese para corregir los problemas de tapioca de su niñez con esta deliciosa combinación de perlas de tapioca con almidón y raíz de taro dulce y nuez. Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: […]
El vino es esencialmente fruta fermentada líquida. Después de que las uvas se recolectan de las vides de un viñedo y se trituran, las levaduras (pequeños organismos unicelulares que existen naturalmente en los viñedos) entran en contacto con el azúcar en el jugo de las uvas y gradualmente convierten ese azúcar en alcohol. Las levaduras también producen dióxido de carbono, que se evapora en el aire. La receta básica […]
Si tiene poco tiempo para poner la cena en la mesa, relájese y eche un vistazo a estas ideas para preparar una comida rápida y deliciosa de 30 minutos: Torre de tostada: Coloque una tortilla de maíz frita y crujiente; carne molida de res sazonada mexicana precocida; otra tortilla; queso cheddar rallado; y una tercera tortilla. Calentar en el horno y cubrir con […]
Uno de los secretos mejor guardados para controlar su salud y peso, especialmente con una dieta de bajo índice glucémico, es tener a mano una receta de sopa de verduras baja en calorías para esas noches en las que simplemente no tiene ganas de comer una verdura al vapor. Esta receta es perfecta cuando quieres preparar una sopa rápida y saludable para llevar […]
El soufflé de calabaza es un buen cambio del pastel de calabaza y funciona bien en una dieta de bajo índice glucémico. La mayoría de las recetas de soufflé ya usan cantidades bajas de azúcar, y la calabaza en sí es un alimento de índice glucémico bajo a medio, dependiendo de la cantidad que use. Soufflé de calabaza de bajo índice glucémico Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30–45 minutos Rendimiento: 6 porciones […]
Un día, mamá y papá u otras personas importantes pueden llamar para decirle que lo están visitando en la escuela. ¿Cómo debes entretenerlos? Si tiene un pequeño aviso, puede cocinar un banquete vegetariano que definitivamente impresionará a sus invitados, ¡incluso si no son vegetarianos! Aquí hay algunos consejos: Piensa en […]
Senate Bean Soup Mix es un gran regalo de Navidad para un amigo ocupado o para alguien que no cocina mucho. Esta conveniente mezcla de sopa de frijoles creará una comida caliente y abundante para un día frío de invierno. Solo agregue agua y un poco de jamón, si lo desea, cocine y disfrute! Esta receta se deriva de […]
Sweet Tuna and Snow Peas Pressed Sushi ofrece una textura contrastante: guisantes crujientes; atún suave y ligeramente dulce; y arroz de sushi masticable con vinagre. Prepare este atractivo sushi prensado con una o dos horas de anticipación y manténgalo cubierto en un rincón fresco de la cocina. Herramientas especiales para sushi: Molde para sushi que hace 5 piezas Tiempo de preparación: 30 […]
Está bien que te gusten más algunos colores de vino que otros. Es posible que prefiera vinos blancos, tintos o rosados (rubor). El proceso de vinificación y el color de la uva determinan si un vino será blanco, tinto o rosado. Vino blanco El vino blanco es un vino sin color rojo. Vinos amarillos, vinos dorados y vinos que […]
Las nueces son una parte clave de su dieta Paleo, así que ¿por qué no mezclar un lote de galletas recién horneadas que combinan semillas de árbol de macadamia con chispas de chocolate aprobadas por Paleo y coco sin azúcar? Estas galletas conservarán en gran medida la forma en la que las pongas antes de hornearlas, así que dales la forma que desees. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: […]
¿Tiene dificultades en el supermercado para identificar alimentos envasados con un valor glucémico bajo? Los sellos de certificación del Glycemic Research Institute están simplificando el proceso de elección de alimentos envasados. Por supuesto, aún debe examinar el empaque para tomar la mejor decisión, pero gracias a algunas nuevas leyes de etiquetado, este proceso será más fácil […]
La fibra es una excelente herramienta para bajar de peso; de hecho, es una de las armas más importantes en su arsenal de adelgazamiento. Cuando ingieres alimentos de bajo índice glucémico y alto contenido de fibra, obtienes lo mejor de ambos mundos. Lo que la combinación de bajo índice glucémico / alto contenido de fibra puede hacer por usted Elegir alimentos de bajo índice glucémico y alto […]
El sodio es un mineral que es importante para la buena salud, pero muchas personas consumen cada día más sodio del que realmente necesitan. Lo complicado es que la recomendación de ingesta de sodio varía. De acuerdo con las Pautas Dietéticas para Estadounidenses (DGA) de 2010, es 1,500 miligramos (mg) al día. La Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) establece lo mismo […]
La diabetes se está convirtiendo en una de las principales enfermedades y causas de muerte en América del Norte. Con la comida rápida, los bocadillos azucarados y las gaseosas fácilmente disponibles, no es de extrañar que este trastorno del azúcar en la sangre se haya vuelto tan frecuente. Antes de inyectarse insulina o tomar medicamentos, comprenda que se sabe que una dieta basada en plantas […]
El desayuno le da energía para comenzar el día y está relacionado con una mejor salud y un mejor control del peso. Los estudios muestran que las personas que desayunan con regularidad tienden a pesar menos que las personas que se saltan el desayuno con regularidad. Las calorías matutinas mejoran la concentración y las personas que desayunan con regularidad tienen más fuerza y resistencia y reducen el colesterol. Crédito: […]
Si sigue una dieta de barriga plana, apreciará esta receta de cereal caliente de quinua y canela. La quinua (KEEN-wah) es un antiguo grano sudamericano que técnicamente es una semilla. Se considera un superalimento porque tiene una gran cantidad de beneficios nutricionales empaquetados en una pequeña semilla. ¿No hay quinua en la despensa? Use avena pasada de moda, y esta receta […]
Esta receta de desayuno de panza plana incluye un doble toque de nutrición con avena cortada, que es un alimento rico en fibra, y cerezas ácidas, que contienen la mayor cantidad de propiedades antiinflamatorias de cualquier alimento. La preparación de los ingredientes para una olla de cocción lenta es mínima, lo que te deja más tiempo para ir al gimnasio y deshacerte de la grasa abdominal. […]
Cuando preparas esta cazuela de desayuno agradable para el estómago la noche anterior, tu olla de cocción lenta hace el trabajo por ti mientras duermes y te ahorras un viaje al servicio de comida rápida. Simplemente empaca tu desayuno en un recipiente hermético y saldrás por la puerta. Un huevo contiene los nueve aminoácidos esenciales y es un […]
Esta receta versátil de panza plana para pinchos de jamón afrutado con salsa de calabaza es perfecta para un almuerzo, un aperitivo de fiesta o un refrigerio divertido. ¡Mézclalo con tus frutas y carnes favoritas! Incluso podrías intentar cambiar el jamón por tofu. Exprima jugo de limón sobre las frutas recién cortadas para evitar que se pongan marrones. Preparar […]
Las antiguas tribus de América del Sur usaban la chía como uno de sus cultivos básicos. La chía se originó en México y Guatemala, donde creció bien. Las culturas azteca y maya cultivaban los cultivos debido a los muchos beneficios para su salud, pero una de las principales razones por las que usaban la chía era por su capacidad para ayudar […]
Es posible que no necesite cambiar mucho sus hábitos de cocina para adaptarse a su reflujo. ¡Hurra! El principal punto de cocción a tener en cuenta es que los alimentos fritos exacerban el reflujo ácido. Entonces, aquí hay una solución fácil: deje de freír alimentos, o al menos hágalo rara vez. Y cuando lo hagas, come una ración muy pequeña. Casi […]
No hay razón para tener miedo a la grasa, pero vivir Paleo y comer como sus antepasados cavernícolas significa un compromiso de comer los tipos correctos de grasa en cantidades que apoyen sus objetivos de peso y buena salud. Y eso significa que algunos métodos de cocción tradicionales, como el empanizado y la fritura, están desterrados […]
La regla de oro a la hora de preparar una ensalada es utilizar ingredientes frescos. ¡Cuanto más frescos sean los ingredientes, mejor será la ensalada! No solo los ingredientes frescos saben mejor, sino que el valor nutritivo es mayor. La base de una ensalada siempre debe ser algo verde, así que elija entre diferentes lechugas como lechuga romana, iceberg, rúcula, achicoria, […]
El acrónimo DASH (Enfoques dietéticos para detener la hipertensión) proviene de un ensayo clínico histórico de 1997 (un estudio de investigación en humanos bien controlado) que evaluó los efectos de tipos específicos de alimentos sobre la presión arterial. En lugar de simplemente decirle a las personas con hipertensión qué deben evitar, el estudio buscó medir los efectos sobre la presión arterial de una variedad […]
Incluso los cocineros más organizados se han encontrado buscando en la cocina un ingrediente solo para descubrir que se les acaba. Cuando le falte un ingrediente que necesita para una comida rápida, use la siguiente lista para una sustitución rápida: 1 cucharadita de polvo de hornear = 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio más 5/8 cucharadita de crémor tártaro 1/2 […]
Antes de cocinar su primera comida vegetariana en casa, debe comprar los ingredientes básicos. Almacenar su despensa, refrigerador y congelador con alimentos básicos vegetarianos es esencial para cocinar con éxito. Los alimentos básicos de la despensa enlatados, en frascos y embotellados incluyen los siguientes: Frijoles (negros, pintos, azul marino, riñón, garbanzos, etc.) Verduras enlatadas (las verduras congeladas o frescas son […]
El agua es un ingrediente esencial para una dieta Paleo. Los hombres de las cavernas tenían un suministro natural de agua limpia y libre de toxinas, pero es posible que tenga que ir más allá del grifo para obtener un suministro saludable. Su cuerpo está compuesto por aproximadamente un 60 por ciento de agua. Así como su cuerpo necesita macronutrientes (como proteínas, carbohidratos y grasas saludables) […]
