Con más personas que adoptan estilos de vida sin gluten y sin trigo, es más fácil que nunca encontrar sustitutos del gluten. Un poco de flexibilidad es de gran ayuda cuando se vive sin gluten. Aquí hay algunas sustituciones sin gluten para algunos de sus ingredientes favoritos: Harina: Si su receta requiere harina, considere usar almidón de maíz o una mezcla o harina sin gluten. […]
Las ostras rellenas al estilo taranto son un delicioso plato del sur de Italia que también puedes preparar con almejas de cuello pequeño o cherrystone. Es complicado trabajar con las ostras; no intente abrirlas usted mismo; pídale a su pescadero que los abra. De esa forma, ¡solo tendrás que rellenarlos! Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 15 a 20 […]
Las galletas son fáciles de hacer y estas galletas navideñas son excelentes para su cena de Acción de Gracias o Navidad en lugar de los panes comprados en la tienda. Pero puede servirlos con casi cualquier cena o brunch para agregar un toque festivo. Las galletas tiernas y derretidas en la boca requieren una mano ligera durante la mezcla; en otras palabras, mezclar […]
La fruta azucarada es simplemente fruta fresca que se recubre con clara de huevo y luego se cubre con azúcar. Los frutos están cristalizados y se ven hermosos amontonados en un recipiente de vidrio o en un pedestal. Se pueden comer o usar como decoración de centro de mesa en su reunión navideña. Fruta azucarada Equipo especial: Pincel de artista pequeño Tiempo de preparación: […]
Después de descubrir el vínculo entre la inflamación y las enfermedades crónicas, y el importante papel que tienen los alimentos en la lucha contra ambos, necesita una idea de qué alimentos lo ayudarán a tratar e incluso a prevenir la inflamación. A continuación, se ofrecen algunas ideas para guiar sus elecciones de alimentos para diferentes comidas: Desayunos: Utilice ingredientes naturales en […]
Champagne es un vino espumoso de la región francesa de Champagne. Los vinos espumosos (burbujeantes) se producen en casi todos los países que elaboran vino, y vienen en una amplia gama de gustos, niveles de calidad y precios. Los vinos espumosos se distinguen (y se distinguen) de otros vinos por la presencia de burbujas - dióxido de carbono - […]
Las distintas formas y tamaños de la cristalería de cerveza juegan un papel significativo en su disfrute. Algunos artículos de vidrio que no son de estilo específico que se usan en juegos para beber y otras bebidas deportivas pueden proporcionar al bebedor desprevenido un resultado desafiante y, a menudo, sorprendente. ¡No intente beber de estos vasos en casa! Vaso de jardín (o yarda de cerveza o patio de cerveza): El patio […]
Cocinar frijoles secos requiere algo de preparación y tiempo, pero muchas personas encuentran que la textura, el sabor y la falta de sodio agregado en los frijoles secos cocidos valen la pena. Siga estos pasos para cocinar frijoles secos en la estufa: Enjuague bien los frijoles secos con agua fría y elija cualquier cosa que no pertenezca. Colocar el […]
El pastel de terciopelo rojo rico y suave tiene muchos fanáticos. Si está horneando este pastel para hacer el pastel del árbol de Navidad para su fiesta, necesitará dos lotes. Su color rojo intenso lo hace un buen ajuste para el tema del color rojo y verde de Navidad, pero este pastel […]
Esta receta para un tazón de burrito para el desayuno es una comida caliente deliciosa y colorida para disfrutar en su dieta de barriga plana. Cebollas, pimientos rojos y frijoles negros salpican las crocantes croquetas de patata; y un chorrito de lima fresca agrega una emoción inesperada al paladar. Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Rendimiento: 4 porciones 1-1 / 2 […]
Aquí hay una receta dulce y salada de cuscús al curry que está hecha para su dieta de barriga plana. El sabroso curry y el caldo de pollo equilibran la dulzura de las pasas y las manzanas, mientras que el pimiento rojo y el perejil añaden color al cuscús integral. Puede pensar en el cuscús (KOO-skoos) como un grano, pero en realidad es una forma de pasta. Cuscús, que […]
Esta receta de chuletas de cordero a la parrilla sin gluten con duraznos especiados puede ayudarlo a preparar la cena rápidamente. Después de que se haya esforzado y apresurado a lo largo de un día ajetreado, asumir la tarea de preparar una comida compleja sin gluten no es fácil, pero no tiene por qué ser complejo. Crédito: © iStockphoto.com / mj0007 Tiempo de preparación: 15 minutos […]
Los purés de verduras son simplemente verduras cocidas (generalmente hervidas o al vapor, pero a veces asadas) que se trituran, mezclan o procesan hasta obtener una consistencia espesa. Los tubérculos con almidón como las papas, las batatas, los colinabos, las chirivías y las zanahorias generalmente son los mejores purés, pero el brócoli, la coliflor y los pimientos rojos asados también son maravillosos, especialmente cuando se mezclan con un […]
Con sus pieles casi impermeables y sus formas extrañas, la calabaza de invierno, como la calabaza, es difícil de cortar. Use una cuchilla china y un mazo o martillo en lugar de un cuchillo de chef, que puede resbalar. La calabaza estará más fresca y más barata si la cortas y pelas tú mismo. Pero por conveniencia, muchos […]
Estas diminutas galletas son una tradición sureña. Reciben su nombre de las semillas de benne, o semillas de sésamo, que contienen. Miden alrededor de una pulgada a una pulgada y media de diámetro y son ligeros y dulces. Crédito: © David Bishop Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos por lote Rendimiento: 8 docenas de galletas […]
El jengibre vigorizante y cálido se ha utilizado durante mucho tiempo como un remedio de cocina para las náuseas, las náuseas matutinas y el mareo por movimiento. Este té también sirve como tratamiento para el resfriado y la gripe. Crédito: © TJ Hine Photography Tiempo de preparación: 20 minutos Rendimiento: 4 tazas Una pieza de jengibre fresco de 2 pulgadas 4 tazas de agua 1 limón 1 cucharadita de jarabe de arroz integral o […]
Ciertos maridajes de vino y comida van mejor juntos que otros. Pero cuando no está familiarizado con los sabores y las complejidades del vino, es posible que tenga problemas para saber qué vino servir con qué comida o viceversa. Cuando quieras hacer el maridaje perfecto, consulta estas prácticas tablas, organizadas por categorías de blanco, tinto y Champagne / espumoso. Crédito: […]
Los descriptores de vino son términos comunes que puede utilizar para describir un vino en particular. Los descriptores pueden ayudarte a ponerle palabras al vino que estás probando. A menos que quieras beber el mismo vino por el resto de tu vida, tendrás que decidir qué te gusta o no de un vino y […]
Aprenda a preparar platos para el desayuno, desde clásicos como tocino crujiente y pastel de café hasta chimichangas para el desayuno, en su freidora.
Los niños no odian las verduras más de lo que odian los helados. Es lo que les enseñas lo que determina sus sentimientos sobre la comida. Si les demuestras que te encantan las verduras y las consideras deliciosas, eso es lo que sentirán con respecto a las verduras. Les encanta seguir tu ejemplo. El mejor momento para hacer esto es […]
Los trozos finamente rallados de masa filo, o kataifi, son un ingrediente griego y de Oriente Medio favorito para usar en la elaboración de pasteles tipo baklava. Cuando se hornea, se vuelve crujiente y se parece mucho al trigo triturado, lo que lo convierte en un sustituto ideal y fácilmente disponible para el filo y que es lo que usa en esta receta. Crédito: © iStockphoto.com / Taratorki Preparación […]
Si sigue una dieta sin gluten, puede preparar una mezcla de inicio de masa madre que utilice una variedad de harinas sin gluten. Esta mezcla inicial de masa fermentada necesitará aproximadamente tres días de descanso antes de poder usarla para preparar sabrosas recetas de pan de masa fermentada sin gluten. Los ingredientes secos de esta receta se miden en peso […]
Las molestias, como la belleza, están en el ojo del espectador. La intención de esta discusión sobre el compromiso total con el autocontrol de la diabetes y la alimentación saludable es elevar la importancia de esta tarea entre sus muchas prioridades. Cuando las tareas se consideran importantes, el esfuerzo requerido puede aceptarse como una inversión, no como un inconveniente. Usted […]
Una forma eficaz de hornear sin gluten es hacer algunas mezclas, como una mezcla para panqueques, con una combinación de harinas y almidones sin gluten. Luego, todo lo que necesita hacer más tarde es agregar los ingredientes líquidos, revolver y preparar panqueques. Puede almacenar esta mezcla para panqueques a temperatura ambiente hasta […]
Los nuevos cerveceros caseros no son diferentes de otros aficionados; están masticando un poco (¿espuma por la boca?) para comenzar con su pasatiempo. Aunque este entusiasmo es bueno, saltar de cabeza a lo desconocido no lo es. Compra de suministros de elaboración de cerveza casera Antes de comenzar a comprar suministros de elaboración de cerveza casera, busque una tienda local de suministros de elaboración de cerveza casera. Comience con una búsqueda en Internet de […]
La fermentación de alimentos requiere un poco de planificación, investigación y preparación antes de poder comenzar. Comprender los términos utilizados en las recetas de fermentación es de vital importancia. Y una vez que esté listo para comenzar a fermentar su propia comida, debe asegurarse de que sus herramientas y equipos estén completamente limpios.
Las quemaduras en la cocina pueden ocurrir muy fácilmente, por ejemplo, al sacar una sartén caliente del horno o al escurrir la pasta hervida. Evite las quemaduras en la cocina haciendo de estas precauciones de seguridad un hábito: Utilice siempre guantes de cocina cuando saque cosas del horno o de la estufa. Los tipos de guantes protectores son buenos para llevar […]
Los supermercados y los almacenes de descuento hacen que el vino sea accesible para todos. Cuando compra vino en supermercados o tiendas de descuento, la mística que rodea al proceso de selección de vinos se evapora: quién puede perder el tiempo sintiéndose inseguro acerca de una compra de vino cuando hay problemas más críticos, como cuánto tiempo queda antes de que los niños [ …]
¿Cerveza y quiche? ¡Por qué no! Pero este no es su quiche de cejas altas habitual; está relleno de chiles picantes, pimientos y queso cremoso Jack. Los quiches no son la comida más liviana, pero si desea una versión más liviana de esta receta, use 2/3 taza de crema agria ligera, 1-1 / 4 tazas de sustituto de huevo, 1/2 taza de leche descremada y pimienta junto con […]
Hacer y embotellar un lote de cerveza, como construir Roma, no se puede hacer en un día. Por otro lado, tampoco lleva mucho más de un día. Debe reservar dos días, aproximadamente con una semana de diferencia, para el trabajo. Permita tres horas cada día para configurar, […]
